Un frutto che racconta la storia di un territorio e una festa che ogni estate permette di riscoprire tradizioni e sapori unici. Torna la Sagra della Percoca di Loconia, organizzata dal Comune e dalla Pro Loco di Canosa, appuntamento presentato ieri nella sala stampa del consiglio regionale pugliese. Domenica 26 luglio, dalle ore 19, la borgata canosina accoglierà cittadini e turisti per una serata dedicata alla valorizzazione della celebre percoca locale, eccellenza agricola dal gusto dolce e dalla polpa profumata, riconosciuta come Prodotto Agroalimentare Tradizionale.
Grazie alla collaborazione con i produttori locali, saranno allestiti stand gastronomici dove il pubblico potrà degustare dolci, gelato artigianale e altre specialità a base di percoca. A chiudere la serata saranno le note di Gigi Soriani e dei Cantori di Carpino, protagonisti dello spettacolo musicale che animerà Piazza Roma. Una manifestazione – dicono in Regione – che rappresenta un’importante vetrina per l’intero territorio
La Sagra della Percoca – concludono dalla Regione – si conferma un’occasione imperdibile per promuovere un prodotto simbolo della Puglia, sostenere il lavoro degli agricoltori e custodire un patrimonio di tradizioni che si tramanda da generazioni.
